孟凡宇，一个土生土长的通化市人。吉林建筑工程学院工商管理系毕业。2008年毕业后，他在长春工作了半年，便与女友一起回到家乡创业。屈指算来，从最早的饭店到三年前开的早餐粥铺加外卖，刚迈入而立之年的孟凡宇夫妻俩已在餐饮业干了六七个年头。
如今，二人虽没挣着大钱，但这对大学生夫妻店目前在二道江区威龙市场也算小有名气。不是因为他们的餐馆比人家经营得红火，而是因为他们是坚持自主创业的大学生，而且他们正直善良、古道热肠。
中等个头、身材微胖、样子有点儿萌，这是我对孟凡宇的第一印象。最早认识他，是在2014年的深秋，去威龙市场买菜，路过一个包子棚，一个青年人安静地坐在那里。我停下来问他有没有牛肉馅儿的包子，他一下便精神起来，说还剩一屉。我便花了十元钱买走了一屉包子。回家吃时，感觉口感很好，后来走到那里便会带上一两屉，偶尔也和家人去吃过两回。通过聊天，逐渐对他的情况有了解。
孟凡宇一小由爷爷奶奶抚养长大，和爱人是大学同学，恋爱八年修成正果。孟凡宇的爱人张珂告诉记者，她之所以选择孟凡宇，除了因为知道他从小走了妈妈，令她感觉心疼，更重要的是感觉他为人善良、质朴，对爷爷奶奶和爸爸都很孝顺，是个有责任心、有担当的男人。而且他勤劳肯干、脑子活又能吃苦，跟他在一起，心里感觉比较踏实，有安全感。
孟凡宇的员工杨大姐告诉记者：“我们老板没得挑。别看他年轻，心思却特别细腻。身边人有个大事小情，他都嘘寒问暖，但凡他有空，都会到场或有所表示。”前段时间杨大姐的哥哥去世，不想给老板添麻烦也没吱声。孟凡宇知道了好一顿埋怨：大家在一起做事，不就是一家人嘛，你家出这么大个事儿，咋也不说一声呢？用人用车，总比别处方便。
了解孟凡宇的人都说他心肠好，心地善良。开饭店少不了上门的乞丐，每次孟凡宇两口子都有吃有喝好招待，并让他们“坐下来，慢慢吃”。有的乞丐不要饭专要钱，孟凡宇也不会生气，而是满足他的要求。有一次，他去某中学送盒饭，听说有位学生的妈妈患了癌症，家里很困难，孟凡宇就悄悄掏出二百元钱让他同学交给他，还让那孩子来餐馆吃饭。和孟凡宇在同条街上有位卖煎饼的女士，女儿得了淋巴癌，他也让饭店阿姨送去了钱，员工受他影响，送钱时也自掏腰包，拿出一百元钱给了那位可怜的母亲。
通过了解，记者得知孟凡宇在工作之余特别喜爱文学。谈到文学，孟凡宇说，他并不想在文学上一定能达到怎样的境界或取得多么了不起的成就，他只把文学当成一种兴趣和爱好，闲来无事信笔涂鸦，既打发了光阴，又丰富了业余生活，同时也陶冶了自己的性情。记者 钟雪灵